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Tipp der Woche 7. April 2024
Den Tofu zwischen 2 Tellern ausdrücken. Knoblauch, Ingewer, Sojasauce, Srirachasauce, Sesamöl und Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren, in der der Tofu auch…
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Tipp der Woche zu Ostern
Die noch rohen Eier zunächst waschen und abtrocknen. Danach feuchtest du ein Kleeblatt oder anderes kleines Pflanzenblatt auf der Vorderseite an. Aus…
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Tipp der Woche 25. März 2024
Den Pflanzendrink mit Salz und Zucker (wenn Vanillezucker statt -schote, dann nur 25 g nehmen) unter Rühren zum Kochen bringen. Falls du…
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Tipp der Woche 17.3.2024
Schon gewusst? Ein Kilo Fleischersatzprodukt verursacht in der Herstellung rund ein Kilogramm CO2-Emissionen – und damit weniger als ein Drittel der Treibhausgase,…
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Tipp der Woche 8.3.2024
Trockenobst und Nüsse kleinschneiden bzw. hacken. Datteln lassen sich gut mit der Schere schneiden. Insbesondere Haselnüsse schmecken fantastisch, wenn man sie nach…
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Tipp der Woche 1. März 2024
Schon gewusst? Schon durch die Art und Weise des Kochens kannst du viel Energie sparen: Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln Zutaten Du benötigst (für…
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Tipp der Woche 23. Februar
Schon gewusst? „Aber für euer Tofu wird doch der Regenwald abgeholzt!“ Nein!!! 75-85 % des Sojaanbaus in tropischen Regionen erfolgt für Tierfutter.…
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Tipp der Woche 2
Schon gewusst? Welche leckeren Alternativen gibt es im Winter für etwas Frisches auf’s Brot? Tomaten, Salat, Paprika, Gurke etc. kommen in unseren…
Tipp der Woche 7. April 2024
Klimagruppe Königswinter
Regional für Klima und Umwelt
