Klimagruppe Königswinter

Schon gewusst? Kohl ist ein tolles vitamin- und nährstoffhaltiges Wintergemüse. Spitzkohl ist besonders mild und enthält neben besonders viel Vitamin C und…

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Schon gewusst? Dieser Braten ist seit Jahren unser Lieblings-Weihnachtsbraten. Da wir ihn wirklich nur zu Weihnachten machen, nehmen wir in Kauf, dass…

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Schon gewusst? Dieses wahnsinnig leckere Gemüse stammt von der Solawi Kathringer Grünzeug. Ich war etwas überrascht, so spät im Jahr solches Gemüse…

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Schon gewusst? Kartoffeln haben es mit dem Klimawandel schwer, denn ab 25 Grad stellen sie ihr Wachstum ein. Im Bio-Landbau sind jedoch…

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💡 Schon gewusst? Tiefkühlbeeren aus konventionellem Anbau sind häufig mit Pestiziden belastet. Das wirkt sich nicht nur auf unsere Körper aus, sondern…

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Schon gewusst? Getrocknete Linsen (0,6 kg) haben im Vergleich zu Rindfleisch (12,3 kg) eine rund 20 Mal bessere Klimabilanz. Dies spiegelt sich…

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Schon gewusst? Wie sieht das denn mit Tiefkühlerbsen und Klimabilanz aus? Beim Vergleich der Umweltauswirkungen schneidet Tiefkühl-Gemüse gut ab: So sind laut…

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Schon gewusst? Ich habe in meinem Garten den Basilikum geerntet, der den Sommer vermisste und langsam die Blätter hängen ließ. Das war…

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