Rezepte

  • Tipp der Woche 21. Juli 2024

    Tipp der Woche 21. Juli 2024

    Schon gewusst? Die Klimabilanz von Speiseeis hängt von verschiedenen Faktoren ab, nämlich den Zutaten, Herstellung und Transport. So ist Milch bekanntlich sehr…

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  • Tipp der Woche 14. Juli 2024

    Tipp der Woche 14. Juli 2024

    Schon gewusst? Laut UBA-Studie entstehen bei Fleischersatzprodukten auf Basis von Soja 75 % weniger Treibhausgasemissionen als bei der gleichen Menge Hühnerfleisch, welches…

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  • Tipp der Woche 7. Juli 2024

    Tipp der Woche 7. Juli 2024

    Schon gewusst? Veganes Hack erfreut sich wachsender Beliebtheit, denn so lässt sich Tierleid vermeiden und etwas für den Klimaschutz tun. Meistens besteht…

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  • Tipp der Woche 30. Juni 2024

    Tipp der Woche 30. Juni 2024

    Schon gewusst? Heute mal etwas allgemeiner: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat seit Juni 2024 ihre Meinung zur veganen Ernährung geändert.…

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  • Tipp der Woche 23. Juni 2024

    Tipp der Woche 23. Juni 2024

    Schon gewusst? Diese Muffins sind wirklich unglaublich lecker und fluffig und stehen ihren Verwandten mit tierischem Inhalt in nichts nach.  Aber heute…

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  • Tipp der Woche 16. Juni 2024

    Tipp der Woche 16. Juni 2024

    Schon gewusst? Beim Grillen entfallen 95 % der Emissionen nicht auf die Kohle, sondern auf das Grillgut. Pro Grillabend entstehen durchschnittlich je…

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  • Tipp der Woche 9. Juni 2024

    Tipp der Woche 9. Juni 2024

    Kuchen mit Öl zu backen ist viel gesünder als Margarine zu benutzen, denn Margarine enthält viele Transfette. Insbesondere Menschen, die mit Herz-Kranzgefäßverengung…

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  • Tipp der Woche 2. Juni 2024

    Tipp der Woche 2. Juni 2024

    Schon gewusst? Diese Woche habe ich mich mit der Frage beschäftigt, wie die Klimabilanz von Lebensmitteln überhaupt errechnet wird und habe dazu…

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