Schon gewusst?
So teilen sich die CO2 Äquivalente der Deutschen auf (p. Person p. Jahr):
- 2,70 t Wohnen & Strom
- 2,16 t Mobilität (ohne Flugreisen: 1,63 t)
- 1,69 t Ernährung (15 %)
- 3,39 t sonstiger Konsum
- 0,84 t öffentliche Emissionen
Vegane Schokocrossies
Zutaten
- 200 g vegane Milch- und/oder Halbbitterschokolade
(hierbei lohnt es sich, reduzierte Restbestände veganer Osterhasen und Weihnachtsmänner auf Vorrat zu kaufen) - 1 TL Kokosnussöl
- 100 g Cornflakes
- 20 g Mandelstifte
Zubereitung
Zwei Drittel der veganen Schokolade in einem Wasserbad schmelzen; dann Kokosnussöl hinzugeben. Das Wasserbad vom Herd nehmen, die restliche Schokolade unterrühren und warten, bis diese ebenfalls geschmolzen ist.
Währenddessen die Cornflakes zerkleinern, wofür man sie am einfachsten in einen Gefrierbeutel o.ä. geben und mit einem Nudelholz mehrfach darüberrollen kann oder in einem Mörser grob zerkleinert.
Alles miteinander in einer Schüssel vermischen und dann jeweils 1–2 EL der Masse portionsweise auf Backpapier platzieren und gut trocknen lassen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank halten sie sich bis zu sieben Tage.
Dieses Rezept stammt von zuckerjagdwurst.com
Schreibe einen Kommentar